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成都美食专家美国拿亚军 普及乒乓球浑身是劲

上月底，四川烹饪高等专科学校教授刘学治在美国打乒乓球拿了全国亚军！当这个消息在成都业余乒乓球界不胫而走时，大家都感觉很惊奇。刘教授并不是很痴迷乒乓球的人，他的大部分精力还是投入到餐饮文化研究上，可就是这么一个成都退休老教授，竟轻松地拿到美国第二名。

与之前本报介绍的几位乒乓球民间高手不同，刘学治认为：“乒乓球的主要功能是强身健体，是为群众体育服务。因此我现在投入乒乓球的时间不多，主要是锻炼身体、交朋友时打一打。”

遇到比赛就来劲

上月，61岁的刘学治到美国出差。临行前他得知，今年全美比赛将在他抵达美国的第一站旧金山举行，于是他通过朋友报了名。

刘教授虽然没有进过专业队，但年轻时还是成都乒乓球界的一把好手，1963年到1974年，他至少四获全市冠军。1999年他与西南财大的杜修铀(本报7月11日介绍)一起，成为中国首批乒乓球业余运动健将。近些年，随着年龄增长和打球时间减少，刘教授的水平有所退步。

刘教授介绍，美国的全国比赛不分专业和业余，因为老美的概念里没有“专业运动员”这个词。刘教授说：“美国人组织比赛很讲效率，比赛两天结束，都安排在周末。许多乒乓球爱好者开车从很远的城市赶来，也有不少像我这样坐飞机不远万里赶去参赛的。”刘教授交报名表时，还发生一个有趣的插曲，对方不相信他是61岁的人。他拿出护照，请对方看照片，他甚至拿出随身携带的老年证，组织者经过细致考证，终于确认了他的身份。刘教授说：“他们根据我报的材料，就是我之前的战绩，给我评分定级。因为我来自中国成都，乒乓球履历还不错，他们给我评的是2400分，列为种子选手。”

拿了亚军很提劲

刘教授参加的是老年组比赛，他在男单决赛中遗憾地输给马来西亚的前全国冠军，名列第二，他说：“对方是长胶打法，我有些不适应，加上我刚到美国两天就比赛，时差、气候都不适应。如果好好准备，战胜对手应该没问题。”

刘教授介绍，这个比赛是美国一年一度的乒乓球赛事，今年的比赛由飞利浦公司赞助。小组赛，刘学治三战全胜，其中包括战胜一名飞利浦副总裁。淘汰赛，刘教授一路过关斩将，在半决赛中战胜一名缅甸前国手。他说：“这名缅甸选手是上世纪60年代缅甸队的主力，水平很高。我在没怎么准备的情况下战胜他进决赛，算发挥不错。”对于突然杀出的这名成都好手，很多参赛球员都很友好，赛后纷纷与刘教授合影留念。

刘学治说：“比赛奖金不高，冠军才500美元，亚军只有奖杯没有奖金。”他说，美国各城市的许多社区都不定期开展乒乓球赛，多少都有奖金。至于比赛的水平，他说：“成年组的水平比较高，有美国队刚退役的一些主力，还有别的国家以前专业队的球员。老年组的水平相对弱些，因此我这次能拿亚军。如果我跟杜修铀配合，我相信我俩打遍美国老年组应该没有对手。我们成都的业余乒乓球水平，拿到国际上也算比较高的。”

普及乒乓浑身是劲

刘教授现在是成都市老年乒协主席、市乒协副主席。他说：“这几年打球少了，主要是帮助乒协拉点赞助，参与点乒乓球事务。”他这次去美国出差，是带着西部乒乓球国际培训中心的嘱托，专程到美国考察那里的乒乓球基础，还有国际交流与合作的前景。

刘教授介绍：“我了解到，至少有200多万个美国家庭有乒乓球桌。几乎每个高校、每个社区都有乒乓球俱乐部，全美的乒乓球俱乐部不下5000个，营利性质的俱乐部在1000个以上。”美国乒乓球的竞技水平虽然不高，但大众活动却非常火爆。“每个周末，美国各地都有不同级别的比赛，有兴趣的人交了报名费就能参赛。”刘学治说。最让他感慨的是一年一度在拉斯维加斯举行的乒乓球大赛。“在市政大厅，1000多张球台同时开打，场内外有近2万人，那壮观的场面在全世界也是独一无二。”

这趟美国之行，最让刘教授难忘的是他在达拉斯的18天，当时他应邀去甘肃籍球员王忠安的球馆帮忙。王忠安的球馆平时有6张桌子，从早到晚几乎都是爆满，刘教授说：“老美打球的热情非常高，每天我们八九个小时不停地陪他们练，后来我都累病了。”上午去那家球馆的，是不怎么会打球的小孩子；下午是相当于我们业余体校那个层面的小球员；晚上则是业余高手。刘教授说：“一小时收费15~20美元，一个月挣两万美元不成问题。”

刘教授发现，美国人已经把乒乓球当成中国传统文化的一部分，美国各地的乒乓球学校大都与中文课以及书法、武术一起办。据悉，西部乒乓球国际培训中心将根据美国群众乒乓球市场的特点，在刘教授的建议下进一步深入开发美国市场，同时帮助美国乒乓球爱好者提高水平